Este miércoles 21 de
noviembre se llevó a cabo en la instalaciones de la U.E.P.C. Delegación Deán
Funes un taller de alimentos libres de gluten destinado a referentes
bromatológicos municipales y agentes zonales. Esto fue organizado por la Secretaria de Alimentos de la Provincia de Córdoba y la Municipalidad
de Deán Funes.
Participaron del taller agentes de salud
de Cruz del Eje, Cosquín, Caminiaga, Sarmiento, Santa Elena, Los Pozos y Deán
Funes.
“Es importante la capacitación para
estar bien informados de la enfermedad”.
Por la tarde desde las 15 hs se realizó
una capacitación de buenas prácticas de manufacturas y enfermedades
transmitidas por los alimentos, destinados a establecimientos educativos que
elaboren productos alimenticios.
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