San Francisco: Gutiérrez encabezó el acto de cierre de Mercoláctea 2011…

diarioasisomos.com.ar / asisomos.tk (lunes 16 de mayo de 2011) El Ministro de Agricultura, Ganadería y Alimentos, Carlos Gutiérrez, encabezó el acto de cierre oficial de Mercoláctea 2011, la muestra lechera más importante de Sudamérica. El funcionario provincial estuvo acompañado por su par de Producción de la provincia de Santa Fe, Juan José Bertero;  el director de la muestra, Aldo Ferrari; el Secretario de Ganadería de Córdoba, Daniel Carignano; y numerosos representantes del sector agropecuario, productores, empresarios y expositores.

Gutiérrez resaltó los buenos tiempos que está atravesando el sector lechero: “El mercado internacional vuelve a traccionar a través de los precios, y nuevos mercados impulsan una demanda sostenida que parece no tener techo”.

A este respecto, el Ministro de Agricultura cordobés, destacó la tarea que día a día llevan adelante los productores, y la apuesta que han hecho siempre al sector: “Una apuesta que permitió consolidar a Córdoba como la principal provincia lechera con más de 3.600 millones de litros de leche, el 37% del total nacional”.

En este mismo sentido se  expresó el titular de la cartera de producción santafesina, al asegurar que “las provincias de Santa Fe y Córdoba siempre hemos sido el núcleo duro de la producción láctea argentina".

Durante su recorrido, Gutiérrez acompañó al presidente de Manfrey, Ércole Felippa, en el  brindis por la nueva medalla de oro que ganó en el concurso de Dulce de Leche del año.

 “Hace un año atrás anunciábamos la puesta en marcha de un Plan Piloto de Trazabilidad para Tambos que hoy es una realidad. El piloto se esta desarrollando aquí  en la Sociedad Rural de San Francisco, con 10 tambos involucrados y unos 3.500 animales; los actores involucraos son testigos de los saltos de rentabilidad de hasta el 100% que permite el sistema”, dijo Gutiérrez y adelantó que el mismo esquema se replicará en la cuenca de San Basilio: “Para que nuestros productores del sur puedan dar un salto y transformar su productividad”. 

“El mercado de reproductores lecheros se encuentra firme. Y en este contexto el Gobierno redobla la apuesta y repite por 3° año consecutivo el programa que reintegra el 20% en la compra de reproductores machos adquiridos en exposiciones agropecuarias cordobesas. El objetivo es fomentar la mejora genética de los rodeos, lo que redundará en una mayor productividad”, finalizó Gutiérrez.