www.diarioasisomos.com.ar / www.asisomos.tk (miércoles 13 de abril de 2011) El Ministro de Agricultura, Ganadería y Alimentos, Carlos Gutiérrez, encabezó el acto de lanzamiento de la 11 edición de Mercoláctea, la muestra lechera más importante del país y de toda Sudamérica, que se llevará adelante del 11 al 14 de mayo, en la ciudad cordobesa de San Francisco. “Esta importante exposición que por 11 años consecutivos ha elegido a Córdoba como sede, es la vidriera donde nuestro sector lechero, primario e industrial, muestra todo su potencial. Potencial que hoy ubica a Córdoba en el primer lugar en la producción láctea, con el 37 por ciento del total nacional”, destacó el Ministro.
En el evento, el titular de la cartera agropecuaria estuvo acompañado del intendente de la mencionada localidad, Martín Llaryora; el presidente de la Sociedad Rural, Alfredo Armando; Carlos Berra, el funcionario de la Subsecretaría de Lechería de la Nación; y el director de Mercoláctea, Aldo Ferrari. Además, participaron los legisladores departamentales Evelina Feraudo y Horaldo Senn; el Secretario de Ganadería, Daniel Carignano; de Federación Agraria Argentina, Carlos Bergia; representantes de la Mesa Láctea y demás miembros de empresas y organismos vinculados al sector.
Tras refrendar el compromiso irrestricto que Córdoba tiene con todo el sector agropecuario, al que definió como pilar del desarrollo provincial, Gutiérrez afirmó que seguirá apoyando, como desde un principio de su gestión, a todas las muestras y ferias agropecuarias que se desarrollan en el territorio, porque son “puntos de encuentro estratégicos para que el productor se vincule con lo último de la tecnología y de las herramientas que permiten darle más valor agregado a la producción primaria”.
A lo largo de los cuatro días en que se desarrolla Mercoláctea, todos los actores de la trama lechera aprovechan para mostrar sus actividades, relacionarse con sus pares, generar nuevas oportunidades de negocios, adquirir una mejor genética en los remates, participar de los concursos o acercarse a los avances tecnológicos para el sector. Como de costumbre, el Gobierno de Córdoba estará presente con su carpa institucional y un auditorio donde se desarrollarán diferentes jornadas de capacitaciones en temas como Ley de Agroquímicos, Ley de Marcas y Señales, y Buenas Prácticas de Manufactura.
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